BUENO Красный бархат (Дарья Тимофеева)

350,00 

BUENO Красный бархат (Дарья Тимофеева)

Мощный курс по созданию роскошных текстур тортов, включая 3 версии красного бархата и бонусный бисквит.

Проект 3 в 1: бисквитная версия с шестью разными текстурами, муссовая версия с воздушным тутти-фрутти и шоколадная муссовая версия.

Авторский развернутый формат технологической карты с нюансами, теорией, лайфхаками и секретами.

Обучение подходит для любого уровня подготовки, включая новичков, любителей и профи.

В курсе 6 подробных видеоуроков и профессиональная технологическая карта проекта.

Защищённая сделка
Дополнительные функции
  • Премиальное качество
  • Безопасные платежи
  • Гарантия удовлетворённости
  • Моментальная доставка на Email сразу же после Оплаты!
  • Гарантия возврата денег

BUENO Красный бархат (Дарья Тимофеева)

?✨Откройте для себя магию вкуса с нашим новым курсом “Bueno: Красный бархат”!?✨

Вы когда-нибудь мечтали о том, чтобы научиться создавать настоящий шедевр кулинарии — торт “Красный бархат”? Теперь ваша мечта станет реальностью! На нашем курсе вы узнаете все секреты приготовления этого изысканного десерта.

В этом проекте вы 100% найдете тот самый идеальный бисквит, который так долго искали. На выявление лучшего бисквита ушло много времени и колоссальное количество продуктов! В результате были выявлены лучшие версии и все 3 внедрены в проект — разные по текстуре, вкусу и плотности бисквита. Для каждого бисквита есть видеоурок, где можно увидеть все техники приготовления и консистенции + инструкция к применению «сложных» бисквитов, ведь с бисквитами высокой плотности нужно уметь работать и понимать их области применения и сочетания.

 Это самый лучший «Красный бархат»! Самый долгий и кропотливый проект и результат — любовь и роскошь!
Бисквитная и муссовая версии разные на 100% — полностью разные начинки, разные бисквиты и абсолютно разные торты.
Два этажа бисквитной версии для уменьшения количества сыра в торте, для более объемного вкуса и для большего разнообразия текстур. В этом торте присутствует и крем, и мусс. Роскошный бархатный сочный бисквит, сырный крем, воздушная клубничная пломбирная начинка, снова бисквит, а дальше… взрыв текстур — двойная начинка ягодной сочности с ноткой легкой кислинки в сочетании с мягким, воздушным клубничным облачком. И все это покрыто легким ванильным пузырьковым одеялом. Верхний этаж торта — с муссом. Так же в проекте присутствует альтернатива без мусса.
Сборка муссовых версий будет самой быстрой сборкой в вашей практике! А какой разрез получается при такой сборке?! Из проекта узнаете все фишки.
В технологической карте подробно раскрыта тема красителей, их безопасность, состав и дозировки. Рассказано, какие красители действительно безопасны и даны эко-альтернативы. Раскрыта проблемная тема исчезновения цвета из бисквитов. В чем секрет роскошного красного цвета и как его сохранить? Как получить тот самый заветный роскошный BUENOцвет?
 Еще одна версия без «Красного бархата» — сочно-шоколадная.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “BUENO Красный бархат (Дарья Тимофеева)”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

BUENO Красный бархат (Дарья Тимофеева)

BUENO Красный бархат (Дарья Тимофеева)

350,00 

В корзину