[Eko.tort] Академия ПП-кондитеров. Тариф Бизнес для ПП-кондитера (Кристина Озерова)

(1 отзыв клиента)

Первоначальная цена составляла 75000,00 ₽.Текущая цена: 800,00 ₽.

В РЕЗУЛЬТАТЕ ВЫ:

Приготовите идеальный бисквит без сахара

Приготовите идеальную меренгу без сахара

Узнаете всё о сборке, выравнивании и ПП-кремах

Научитесь рассчитывать вес, КБЖУ и себестоимость

Освоите теорию подсластителей

Защищённая сделка
Дополнительные функции
  • Премиальное качество
  • Безопасные платежи
  • Гарантия удовлетворённости
  • Моментальная доставка на Email сразу же после Оплаты!
  • Гарантия возврата денег

[Eko.tort] Академия ПП-кондитеров. Тариф Бизнес для ПП-кондитера (Кристина Озерова)

Хотите научиться создавать идеальные ПП-торты без сахара? Тогда Тариф Бизнес от [Eko.tort] Академии ПП-кондитеров, разработанный Кристиной Озеровой, идеально подойдет для вас. Этот модульный курс обучения предлагает все, что вам необходимо знать о приготовлении бисквитных ПП-тортов.

Модуль 01 Бисквитные ПП-торты

Приготовите идеальный бисквит без сахара
Приготовите идеальную меренгу без сахара
Узнаете всё о сборке, выравнивании и ПП-кремах
Научитесь рассчитывать вес, КБЖУ и себестоимость
Освоите теорию подсластителейВ

Практика:
Торт «Прага с черносливом»
Торт «Медовик с карамелью»
Торт «Молочный ломтик»
Торт «Клубника-банан»
Торт «Новый морковный»
Торт «Груша-бри-пралине»

Дополнительно
Чек-лист: Кремы для тортов и для выравнивания
Чек-лист: Пропитка для тортов
Чек-лист: Сочетание вкусов в десертах

Модуль 02 Муссовые ПП-десерты

Изучите теорию ингредиентов
Разберётесь в секретах желирования,
загущения и эмульгирования
Научитесь пересчитывать вес десерта
Узнаете технологические особенности
замораживания муссовых кремов

Практика:
Торт: Арахис-лайм
Пирожное: Фундук-шоколад
Торт: Яблоко-корица-молочный шоколад
Пирожное: Вишня-кокос-шоколад
Пирожное: Манго-кокос
Пирожное: Малина-молочный шоколад

Модуль 03 Веганские десерты

Освоите нюансы использования растительных ингредиентов
Убедитесь в том, что веганские десерты по вкусу способны конкурировать с классическими
Сможете сделать свой бизнес более экологичным

Практика:
Кекс с грушей
Пирожное: Вишня-шоколад
Торт: Птичье молоко
Торт: Ананас-шоколад
Торт: Манго-апельсин
Торт: Пряное яблоко

Модуль 04 Бизнес для кондитераПоймете, как легализовать свой бизнес

Узнаете, как понять что пора расширяться и какие сделать первые шаги
Научитесь фотографировать десерты на телефон
Разберетесь в тонкостях декора десертов
Узнаете всё об упаковке и транспортировке десертов
Сможете оптимизировать ассортимент
Научитесь вести таблицу базы заказов
Узнаете, как составить свою линейку десертов
Придумаете и приготовите свой авторский торт

Дополнительно
Таблица кбжу и себестоимости
Макет этикеток
Список оптовых поставщиков+чат совместных закупок
Чек-лист «Как взять отзыв у клиента»

Модуль 05 Продвижение в Instagram

Опишите вашу целевую аудиторию и определитесь с нишей
Оформите страничку согласно последним трендам
Получите ответ на вопрос «Как стать дорогим кондитером?»
Создадите контент-план
Научитесь снимать сторис
Освоите платные и бесплатные способы продвижения и таргетинг

1 отзыв на [Eko.tort] Академия ПП-кондитеров. Тариф Бизнес для ПП-кондитера (Кристина Озерова)

  1. Дарья

    Первый курс, который я тут приобрела. Долго о нем мечтала — знакомая его купила за 28 900р!!! а я смогла всего за 800р. И главное для меня — торты по этим рецептам очень вкусные. Всем, кого угощала, они понравились. А на торты, приготовленные по рецептам других пп кондитеров, была критика (не сладкие, сухие, сильно отличались от сахарных). Готовлю для себя и близких. Курс очень понравился.
    Организаторам огромное спасибо за такую возможность ❤️

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

[Eko.tort] Академия ПП-кондитеров. Тариф Бизнес для ПП-кондитера (Кристина Озерова)

[Eko.tort] Академия ПП-кондитеров. Тариф Бизнес для ПП-кондитера (Кристина Озерова)

Первоначальная цена составляла 75000,00 ₽.Текущая цена: 800,00 ₽.

В корзину