Пирожные Шу (Алина Павлова)

(1 отзыв клиента)

300,00 

Защищённая сделка
Дополнительные функции
  • Премиальное качество
  • Безопасные платежи
  • Гарантия удовлетворённости
  • Моментальная доставка на Email сразу же после Оплаты!
  • Гарантия возврата денег

Пирожные Шу (Алина Павлова)

В курсе по пирожным Шу я поделюсь всеми секретами работы с заварным тестом, расскажу как избежать ошибок и как их исправлять. Покажу, как добиться сахарной хрустящей корочки и поделюсь рецептом нашего нереального крема и рецептами начинок. Никаких сложных продуктов, все максимально доступно!

ПРОГРАММА КУРСА:

  • Вводный теоретический блок о заварном тесте
  • Технология приготовления фруктовой начинки
  • Рецепт кракелина
  • Технология приготовления карамели
  • Рецепт кокосового крема
  • Рецепт фисташкового крема
  • Рецепт шоколадного крема
  • Рецепт ванильного крема
  • Темперирование шоколада и создание декора

Урок содержит видео рецепты и подробную технологическую карту в PDF формате.

1 отзыв на Пирожные Шу (Алина Павлова)

  1. ilya

    Я очень довольна участием в онлайн мастер-классе по приготовлению пирожных Шу от Алины Павловой! Мне особенно понравилось то, как подробно и доступно объяснены все этапы работы с заварным тестом. Я узнала много нового!)

Добавить отзыв

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Пирожные Шу (Алина Павлова)

Пирожные Шу (Алина Павлова)

300,00 

В корзину